@D&K. Динара&Катерина. Девочки на кухне

  Нам потребуется:

100 гр творога (я использую обезжиренный - 0%)
5 белков
1 желток
жидкий заменитель сахара
разные эссенции по вкусу



  1) 5 белков взбить до густых пиков



  2) 100 гр творога + 1 желток (сахарозаменитель и эссенции) тоже все взбить миксером


  3) все смешать и вылить в форму для кекса (застелить бумагой для выпечки, чтобы не прилипло) и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут!


  Или в пароварку на 30 мин при 100 градусах (в силиконовой форме) 


  Я использовала ванильную эссенцию! И запекала в духовке!!! 


  После того, как вы вытащите запеканку из духовки, она опустится, но все равно получается вкусно (ну мне нравится) - и она же диетическая!!! )))

  Приятного аппетита!!!

   Всем привет!!! Очередной тортик!!!

   С этим тортом я познакомилась благодаря моему брату! Он его попробовал в Америке и сказал, что это его любимый десерт, попросил, чтобы я его приготовила! Ну и, как полагается, я все перерыла и нашла его рецепт!!! И конечно же это бомба, именно бомба!!!
   1. Это очень вкусно
   2. Многим мужчинам нравится этот торт
   3. Ну а для женщин это бомба потому, что прощай диета! Ну можно себя любимых иногда побаловать )))
   Итак, делюсь с вами рецептом !!!


   Нам потребуется для бисквита:
4 яйца
1 стакан с горкой муки
2/3 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
сливки для украшения

   Для пропитки:
1 банка сгущенки
1 банка концентрированного молока
1 стакан молока жирности 5,5 - 6%

   1. Для бисквитной основы яйца взбейте с солью, обычным и ванильным сахаром в пышную пену, добавьте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.



   2. Круглую форму для выпечки диаметром 24 см выстелите пергаментом и смажьте маслом (я просто помазала маслом форму), вылейте в нее тесто, выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности (20-30 мин).


   3. Выньте готовый бисквит из духовки, выложите на решетку и слегка остудите.


   4. Пока готовится основа, для пропитки взбейте миксером вместе все три вида молока до полной однородности.
   Переложите бисквит на блюдо, часто наколите вилкой, пропитайте молочной смесью, аккуратно поливая ей поверхность при помощи большой ложки. Бисквит должен получится очень влажным, пропитка будет стекать на дно, но потом она впитается.

   5. Поставите торт в холодильник на 8-10 часов. Перед подачей взбейте сливки в пышную пену, украсьте торт и подавайте!!!



  
   Это очень вкусно и очень легко готовить!!!
   Приятного всем аппетита!!!!